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18 meses de curación.
50% raza ibérica
Guijuelo.
4,5 a 5 kg aproximadamente
Información adicional
Preparación | Cortado a cuchillo y al vacío (recargo), Loncheado y al vacío, Pieza Entera |
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18 meses de curación.
50% raza ibérica
Guijuelo.
4,5 a 5 kg aproximadamente
Preparación | Cortado a cuchillo y al vacío (recargo), Loncheado y al vacío, Pieza Entera |
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