Tapa de Lomo de Cerdo con “Aliolí”
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Tiempo de preparación: 3
Tiempo de cocinado: 5
Tiempo Total: 8
Pasos a seguir:
En primer lugar tostamos las rebanadas de pan en la tostadora o una plancha hasta que estén ligeramente doradas. Mientras en una sartén antiadherente ponemos un poco de aceite de oliva y hacemos los filetes de lomo, durante un minuto y medio o hasta que los veas dorados.
Colocamos el pan tostado en una fuente o plato, encima los filetes de lomo y para rematar, un poco de alioli sobre cada filete y un palillo para poder coger con facilidad.
Ingredientes:
- 4 filetes de lomo de cerdo,
- 4 rebanadas de pan multi cereales (o del que más te guste),
- Un poco de alioli,
- ½ cucharada de aceite de oliva virgen extra para hacer los filetes,
Utensilios de cocina necesarios: